Pinxtos-Bars

In San Sebastián gibt es sehr viele Pinxtos-Bars, baskisch auch jatetxea genannt. Pinxtos, das sind baskische Tapas, also kleine Häppchen mit Käse, Schinken, Meeresfrüchten und allerlei Leckerem. Die Pinxtos stehen in den Bars auf dem Tresen und man kann sich aussuchen, was man nehmen möchte. In manchen Bars nimmt man sich die Pinxtos selbst vom Tresen und in anderen lässt man sie sich geben.

Auf jeden Fall ist es eine sehr gute Möglichkeit, etwas zu bestellen auch wenn man des Spanischen nicht mächtig ist. Man kann einfach auf das Gewünschte zeigen. Allerdings sprach das Personal in allen Bars, in denen ich war, auch sehr gut englisch.

Bei meiner Erkundungstour durch die Altstadt hatte ich am frühen Nachmittag ganz schönen Hunger und hier eine super Gelegenheit, mich endlich in einer Pinxtos-Bar zu stärken. Wie gefällt Dir meine Auswahl?

Der (oder heißt es das Pintxos?) eine war mit Schafskäse, Tomate und Schinken belegt und mit einem leckeren Chutney verziert. Der andere Pinxtos war ein sehr großer Genuss für mich, da ich Fisch und Meeresfrüchte liebe: Lachs, Anchovi, Garnele und etwas Salat. Sooo lecker! Dazu gab es ein kleines Bier und alles zusammen habe ich 7,60 € bezahlt.

Abends war ich mit einer Kollegin wieder Pinxtos essen, im Bartolo. Auch hier hatte ich nach einem lokalen Bier gefragt; leider gab es keines. Der Kellner empfahl mir allerdings das Keler, ein lokales Bier, welches seit 1890 in San Sebastián gebraut wird. Es wurde durch deutsche Brauer, die Familie Kutz nach San Sebastian gebracht. Der Kellner erzählte noch, dass seit Großvater in dieser Brauerei gearbeitet hat.

Dieses Mal aß ich folgende Pinxtos: Eine frittierte Garnele, Weißbrot mit spanischer Tortilla und wieder etwas mit Fisch bzw. Meeresfrüchten.

Leider hatte ich weder in dieser Bar noch abends ein lokales Bier bekommen, das musste ich mir dann im Supermarkt kaufen.

Konditoreien und Schokolade

Beim Spaziergang durch die Altstadt bin ich auch an sehr vielen Konditoreien und Läden, die wunderbare Sorten an Schokolade verkaufen, vorbei gekommen. Hier bin ich aber stark geblieben und nicht hineingegangen. So kann ich Dir nur Bilder von außen zeigen und nicht aus eigenen Erfahrungen berichten.

Und wie immer zum Schluss noch einige Buchtipps…

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Wie immer habe ich für die Vorbereitung den Marco Polo genutzt. Ich wusste ja, dass ich für eigene Entdeckungen nur wenig Zeit habe, daher reichten mir die Informationen aus.

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Ich selbst koche ja nicht, auch wenn ich mir für das neue Jahr vorgenommen habe, mir vielleicht doch auch mal selbst etwas Leckeres zu essen zu machen. Wenn Du nun Appetit bekommen hast auf die Leckereien, von denen ich erzählt habe, ist das vielleicht das richtige Buch für Dich.

Und was snackst Du so auf Deinen Reisen? Ich bin gespannt, in den Kommentaren über die Leckereien zu lesen.

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